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  网络餐饮渠道审阅缺位、凉菜致病菌超支。8月10日，中山市商场监督办理局通报两起网络餐饮违法典型事例，以事例警示运营者遵法合规，一起看护大众“舌尖上的安全”。

  本年5月8日，五桂山大街商场监管执法人员在日常查看中发现，其辖区高校周边某外卖渠道小程序（运营方为中山市某餐饮办理服务有限公司），部分商户营业执照与食物运营答应证载明的运营者称号不一致，运用已中止运营的商户资质展开运营活动，渠道公示的运营地址与商户实践答应证件载明地址不一致。经查明该渠道体系服务毛病导致数据展现过错，中山市某餐饮办理服务有限公司未执行渠道审阅与巡查机制，未及时检查更新渠道内过错数据，导致渠道呈现虚伪信息。根据《网络食物安全违反法律规定的行为查办方法》，鉴于当事人活跃尽力合作查询并自动整改，商场监督办理部门依法对其作出罚款10000元的行政处罚。

  在“中山市三角镇某食店运营凉菜致病菌超支案”中，中山市商场监管局安排2026年网络餐饮专项抽检发现，三角镇某食店运营的“凉拌青瓜”“凉拌豆腐丝”经检测沙门氏菌项目不合格。经现场查询，该单位未在冷食类专用操作场所展开凉拌菜加工操作，导致食物呈现致病菌超支问题。根据《中华人民共和国食物安全法》相关规定，鉴于当事人及时整改并照实告知违法现实，商场监督办理部门依法没收其违法来得到的120.3元，并处罚款5000元。

  商场监管部门提示，网络餐饮渠道应实在实行审阅与巡查机制，保证商户公示信息实在精确；入网餐饮运营者须严格遵守食物安全原则标准，冷食类食物应在专用场所加工，谨防穿插污染。